完美蛋挞的做法 简单10步搞定~完美蛋挞 完美蛋挞怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

完美蛋挞的做法步骤

• 1、准备好原材料

• 2、180克淡奶油

• 3、加入140克牛奶、加入80克白纱糖

• 4、加热至砂糖融化

• 5、取出冷却至自然温度、加入4个蛋黄和15克低筋粉

• 6、过滤一下

• 7、蛋挞皮20个，提前拿出来解冻

• 8、加入切块的桃子

• 9、倒入蛋挞液，7分满即可。

• 10、放入预热好的烤箱，200度25分钟，烤箱中下层。

小窍门

烤箱温度仅供参考，我家是长帝30L的烤箱，200度25分钟烤箱中下层烤出来的蛋挞颜色刚刚好。
蛋挞皮在一般的淘宝店有售。