十分钟搞定蛋挞美食的做法 妙搭食谱 | 十分钟搞定蛋挞美食 十分钟搞定蛋挞美食怎么做

“午饭过后，一杯奶茶，几个蛋挞
随意咬上一口
香酥的外皮，幼滑的内馅儿
在嘴里翻滚
浑然不顾刚出炉的烫
以及掉落一身的酥皮
只有
满满的惬意”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

十分钟搞定蛋挞美食的做法步骤

• 1、开小火，在烧锅中加入砂糖

• 2、加入牛奶

• 3、用打蛋器慢速搅拌砂糖溶解，无需煮沸

• 4、晾温后，加入蛋黄用打蛋器搅拌均匀

• 5、把蛋挞液过筛

• 6、在烤盘中摆放解冻的蛋挞模

• 7、倒入蛋挞液，八分满即可

• 8、放入预热至上管210度，下管215度的烤箱中，烤制25分钟左右出炉

• 9、妙趣生活，搭出美味妙搭邀请懂生活、会生活的你一起来烘焙吧！

小窍门

这款蛋挞很适合烘焙小白
不仅成功率高
最最重要的是非常非常好吃

除了经典原味的
还可以在蛋挞液里加上
芒果、黄桃、蔓越莓、葡萄干。。。
记得先放这些，后倒蛋挞液。

蛋挞液不要煮沸，不然鸡蛋会早熟
挞液过筛，口感会更细腻
可以不放鸡蛋吗？
不可以！不然怎么叫蛋挞？