汉堡 简单做汉堡

“第一次尝试自己做汉堡坯，工艺不复杂，只是比较耗费时间，不过做出的面包很松软，奶香味实足，简单的煎个蛋，放几片火腿，抹点色拉酱，味道已经很不错了哦~”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

简单做汉堡的做法步骤

• 1、在面包片上涂上色拉酱，夹入鸡蛋和火腿即可。

• 2、先将面粉、牛奶、橄榄油、糖、盐、酵母放入面包机桶内，启动和面模式进行和面。

• 3、将面团揉至拉出筋膜时，放入容器内，盖上保鲜膜发酵。

• 4、面团要发酵至2倍大小。

• 5、将面团均匀的分割成若干份，擀成圆形，放入模具中进行二次发酵，模具中可撒上些干粉防粘

• 6、面团发酵到2倍大时刷上蛋液，撒上白芝麻，烤箱170度中层，烤45分钟。

• 7、烤好的面包冷却，然后从中间切开。

• 8、平底锅内煎上一个鸡蛋

• 9、在面包上涂上色拉酱，夹入鸡蛋和火腿即可。