红糖餐包的做法 红糖餐包怎么做

“很不错，这种步骤做出的面包比前面的那些方法都发得比较满意，更膨胀，更松软”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红糖餐包的做法步骤

• 1、红糖用开水化开，温后加入酵母

• 2、加入食物油，（没有严格的规定，都是按感觉来的，宁多勿少）

• 3、加入面粉中揉成团，反复揉搓

• 4、取个小面团尝试延伸

• 5、能拉出膜就可以

• 6、发酵2倍大

• 7、揉压排气后整形，烤箱放碗温水2次发酵

• 8、发酵好后刷上蛋液洒上芝麻180度15分即可

• 9、成品

• 10、成品

• 11、成品

• 12、成品

• 13、成品

小窍门

温度看各人的烤箱而定有太阳的话，揉出膜后直接盖好放在太阳下发酵，可以加快时间