红糖包子的做法 隐形玫瑰“红糖包子” 红糖包子怎么做

“红糖里又添了炒熟芝麻碎，核桃碎，果酱，我自制的橘皮蜂蜜酱，味道真的很好，闻着都是香甜的....”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红糖包子的做法步骤

• 1、面粉加牛奶发酵粉温水活成稍硬点的面团，南瓜泥家面粉少许活成面团。一起放一旁醒发2个小时。

• 2、红糖加入芝麻碎核桃碎.......

• 3、就和做玫瑰花一样的。五片小面皮叠加一起，筷子压一下。

• 4、卷起，压住中间滚动。

• 5、从中间分开，就是一朵玫瑰花，

• 6、玫瑰花倒置过来，稍微擀一下，

• 7、包入红糖馅料。收口时候尽量往上提，在揪掉一些面团。包好后，反过来。

• 8、这是包好反过来的样子，玫瑰花的样子还保留一些...

小窍门

面团用牛奶活面，出来口感好绵软。如果想让玫瑰花的样子多保留一些擀皮时候动作小一点，包的时候把面皮尽量往上提，多余的面团揪掉就可以了。