烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

红茶杯子蛋糕的做法 下午茶轻松做:红茶杯子蛋糕 红茶杯子蛋糕怎么做

红茶杯子蛋糕的做法 下午茶轻松做:红茶杯子蛋糕 红茶杯子蛋糕怎么做

做法呢基本就是这俩词儿就概括了:切拌、烘焙。如此简单却又十分美味的小点心,拿来做下午茶或者用来应急待客,真是很棒的选择呢。

食材明细

主料
  • 低粉 (120g)
辅料
  • 黄油 (40g)
  • 红茶茶包 (2包)
  • 开水 (80g)
配料
  • (35g)
  • (一小撮)
  • 泡打粉 (2/3小勺)
  • 其他 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

红茶杯子蛋糕的做法步骤

  • 红茶杯子蛋糕的做法 下午茶轻松做:红茶杯子蛋糕 红茶杯子蛋糕怎么做 第2张

    1、用80g开水泡开两袋红茶,放凉备用。

  • 红茶杯子蛋糕的做法 下午茶轻松做:红茶杯子蛋糕 红茶杯子蛋糕怎么做 第3张

    2、低粉和泡打粉混合均匀,过筛两遍,然后倒入糖和盐,混合均匀。

  • 红茶杯子蛋糕的做法 下午茶轻松做:红茶杯子蛋糕 红茶杯子蛋糕怎么做 第4张

    3、把放凉的红茶倒入粉中,用剪刀剪破茶包,把茶也倒入粉中。

  • 红茶杯子蛋糕的做法 下午茶轻松做:红茶杯子蛋糕 红茶杯子蛋糕怎么做 第5张

    4、倒入融化的黄油(要放至温热哈,切不可很热的时候就倒进去)。

  • 红茶杯子蛋糕的做法 下午茶轻松做:红茶杯子蛋糕 红茶杯子蛋糕怎么做 第6张

    5、切拌均匀,只要没有干粉即可,不要搅拌。

  • 红茶杯子蛋糕的做法 下午茶轻松做:红茶杯子蛋糕 红茶杯子蛋糕怎么做 第7张

    6、把面糊舀入模子中,烤箱预热180度,中层,上火全功率下火半功率,25分钟左右即可。

小窍门

1、黄油可换成无味的玉米油等植物油;
2、切忌过度搅拌哈;
3、冷却后味道更好哦。