杯子蛋糕的做法 Butter-cream Cupcake 杯子蛋糕怎么做

“这是一款家庭版的杯子蛋糕，butter-cream可以应用于可种各样的西式点心，并且简单易学。推荐给大家！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

杯子蛋糕的做法步骤

• 1、第一步准备所有的原料，并且打开烤箱预热，180度，预热十分钟。

• 2、将主料的前四样干粉类混合。

• 3、将主料中剩下的材料混合搅拌。

• 4、将步骤2和3搅拌混合。

• 5、将蛋糕液倒入模子，放入烤箱。180度需要烤制18-20分钟。

• 6、将烤好的蛋糕取出，并且晾凉。因为裱花要用到黄油，预热会融化，所以蛋糕必须要晾凉。

• 7、将室温软化好的黄油打发。

• 8、接着加入糖粉（糖霜）和牛奶一起搅拌，知道搅打出合适的奶油即可。

• 9、最后裱花，并且装饰。这样就完成了！

小窍门

这款蛋糕其实是很light的，所以不用怕胖。而且这款蛋糕保持期长，可以再冰箱里放5天都不会变硬。