玻璃糖心饼干的做法 玻璃糖心饼干怎么做

“普通的饼干，稍加创意，就会有惊喜”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玻璃糖心饼干的做法步骤

• 1、备好原料

• 2、把室温软化的黄油加入干净干爽的容器里

• 3、倒入细砂糖

• 4、搅打均匀，至颜色变淡，体积变蓬松

• 5、分两次加入鸡蛋液，搅打均匀

• 6、加入第二次，搅打均匀

• 7、筛入低粉和泡打粉

• 8、搅拌均匀成小面团

• 9、用手揉成面团

• 10、将面团装入保鲜袋，擀成面块

• 11、准备水果糖碎（尽量压碎）

• 12、剪开保鲜袋

• 13、用饼干模具取出不同形状的小面块

• 14、用大号花嘴在小面块的中间压出空心部分（这是预热烤箱，160度，10分钟左右）

• 15、用吸管/小圆花嘴压出绳洞

• 16、把小面块整齐的排在烤盘上，中间空心部分放入水果糖碎，尽量的多

• 17、放入预热好的烤箱，160度，20分钟左右

• 18、穿绳子吊起来，感觉不错

• 19、在阳光下，显得更美

• 20、和绿色很搭

• 21、形状多些，视觉就丰富些

• 22、像饼干在开PARTY，画面很热闹

小窍门

1、糖碎尽量多放，否则会有小泡泡或者不能完全覆盖空心