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酸奶肉松华夫饼的做法 酸奶肉松华夫饼怎么做

酸奶肉松华夫饼的做法 酸奶肉松华夫饼怎么做

前些天在甜品店吃了一款华夫饼,甜腻的味道真是没胃口,孩子说还不如妈妈做的面包好吃,没错,华夫饼用面团做也是可以的,做出来就是饼干造型的小面包,用酸奶和面,做出来很好吃。

食材明细

主料
  • 面包粉 (200克)
  • 鸡蛋 (50克)
  • 酸奶 (90克)
  • 白砂糖 (20克)
  • 黄油 (10克)
  • 酵母 (2克)
  • 肉松 (50克)
辅料
  • 沙拉汁 (适量)
  • 奶香 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

酸奶肉松华夫饼的做法步骤

  • 酸奶肉松华夫饼的做法 酸奶肉松华夫饼怎么做 第2张

    1、准备好材料和份量。

  • 酸奶肉松华夫饼的做法 酸奶肉松华夫饼怎么做 第3张

    2、除肉松和沙拉汁外所有材料放入面包机和面15分钟。

  • 酸奶肉松华夫饼的做法 酸奶肉松华夫饼怎么做 第4张

    3、和面完成,面团发酵30分钟。

  • 酸奶肉松华夫饼的做法 酸奶肉松华夫饼怎么做 第5张

    4、发酵好的面团平均分成10份,盖上保鲜膜松弛10分钟。

  • 酸奶肉松华夫饼的做法 酸奶肉松华夫饼怎么做 第6张

    5、取一个面团擀成任意形状,抹上适量的沙拉汁。

  • 酸奶肉松华夫饼的做法 酸奶肉松华夫饼怎么做 第7张

    6、放上适量的肉松,自己做的肉松味道比较好。

  • 酸奶肉松华夫饼的做法 酸奶肉松华夫饼怎么做 第8张

    7、把肉松包起来,面团收口朝下。

  • 酸奶肉松华夫饼的做法 酸奶肉松华夫饼怎么做 第9张

    8、取2个面团放入华夫饼模具的中间,加热温度400度。

  • 酸奶肉松华夫饼的做法 酸奶肉松华夫饼怎么做 第10张

    9、华夫饼模具合起来,每30秒一次,翻动华夫饼模具,让面团受热均匀,烤2分钟就差不多了。

  • 酸奶肉松华夫饼的做法 酸奶肉松华夫饼怎么做 第11张

    10、加热到华夫饼模具没有热气冒出,取出华夫饼放凉。

  • 酸奶肉松华夫饼的做法 酸奶肉松华夫饼怎么做 第12张

    11、在家轻松做出甜品店的美味

小窍门

1、华夫饼模具可以用明火加热,火力和时间灵活调整。
2、华夫饼里加沙拉汁吃起来肉松口感比较润,不喜欢的可以不放。