雪人棒棒蛋白糖的做法 雪人棒棒蛋白糖怎么做

“哄娃美食~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

雪人棒棒蛋白糖的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、蛋清、白糖、柠檬汁放入无水无油盆中。

• 3、用手持电动打蛋器先高速后低速打发至打蛋器提起，蛋白呈直尖状态。

• 4、奶粉和玉米淀粉混合均匀后加入蛋白中翻拌均匀。

• 5、把蛋白分别按3:2:1分成3份，其中最少量的加入可可粉搅拌均匀，中间量的加入草莓粉搅拌均匀。分别装入裱花袋。

• 6、在油纸上放两个棒棒糖纸棒。

• 7、用白色蛋白挤出一大一小两个圆，分别制作雪人的头部和身体部分。

• 8、用草莓粉蛋白分别挤出雪人的帽子和围脖。

• 9、用可可蛋白挤出雪人的眼睛、嘴巴、鼻子、手臂、纽扣。

• 10、你还可以做成其他样子。

• 11、把雪人棒棒糖放入果干机，开80度烘干2~3小时即可。

• 12、成品图

• 13、成品图

• 14、成品图

• 15、成品图

• 16、开吃吧~

小窍门

烘干时间可做调节。