蓝莓餐包的做法 蓝莓餐包怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蓝莓餐包的做法步骤

• 1、除黄油、蓝莓干以外的食材放入面包桶。

• 2、面包机揉面，一个程序结束后检视面团，已具备一定的延展性。

• 3、加入软化的黄油，继续一个揉面程序。

• 4、揉面结束后检视面团，可以拉出薄膜。

• 5、除黄油、蓝莓干以外的食材放入面包桶。

• 6、加入蓝莓干。

• 7、揉均匀即可。

• 8、面团整理好，放温暖处发酵。

• 9、发酵好的面团。

• 10、排气后均分为8份。

• 11、一一揉圆，对称放入8寸烟囱模具。

• 12、放温暖湿润处进行最后发酵，这是发好的面团。

• 13、刷蛋液。

• 14、置预热好的180度烤箱中层，上下火，烤25分钟左右。烤好后及时取出晾凉。