芒果糯米糍的做法 芒果糯米糍 | 芒果的这些秘密，你一定不知道哦 芒果糯米糍怎么做

“在印度只有两个“季节”：季风季和芒果季，前者给印度补充水分，后者滋润印度的灵魂。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芒果糯米糍的做法步骤

• 1、牛奶100克椰汁100克糯米粉120克玉米淀粉30克芒果2个油15克糖50克椰蓉适量。

• 2、将除了椰蓉和芒果外的全部材料放入大碗中，搅拌至无颗粒状。

• 3、放入方太蒸箱，选择普通蒸模式-100℃-15分钟。

• 4、芒果从中间切开，再用刀横、竖在芒果肉上划几道，将果皮一翻，用刀切下果肉待用。

• 5、待蒸好的糯米糕冷却后，抓取一部分摊开成圆饼状，中间放入切好的芒果块。

• 6、收口，揉成团子状。

• 7、最后让团子在椰蓉里面打个滚即可。

• 8、烹饪是赋予佳肴灵魂的过程，蒸食美味成就真实美味