豌豆虾仁如意盏的做法 改变一下生活更美丽-----豌豆虾仁如意盏 豌豆虾仁如意盏怎么做

“豌豆虾仁是一道清淡而又营养的家常菜。虾仁粉白鲜嫩，富含丰富营养，能补充大脑营养；豌豆翠绿清香，主要成分为清蛋白和球蛋白，具有人体必需的8种氨基酸，是补充营养的佳品。将虾仁和豌豆搭配在一起，是一道既营养又可口的佳肴。加水火腿粒点缀，烤熟的面皮做盛器，视觉味觉上都是一道盛宴。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豌豆虾仁如意盏的做法步骤

• 1、准备材料。下去壳去虾肠等清理干净。虾背部划刀挑去虾线，炒的时候自然弯曲。

• 2、虾仁放料酒，少量盐腌一会。

• 3、火腿切小丁。

• 4、豌豆仁放锅内小火煮10分钟煮熟，捞出待用。

• 5、馄饨皮每两张错开放进小蛋糕模，压出形状，刷一场花生油。

• 6、放烤箱将馄饨皮上火180度烤至金黄取出待用。

• 7、炒锅放油烧热，先放虾仁炒至变色盛出。

• 8、锅内放入切碎的葱花爆出香味。

• 9、放入熟豌豆仁略炒。

• 10、下火腿丁。

• 11、放盐翻炒一会。

• 12、加入虾仁翻炒几下出锅，放入馄饨皮烤的盏里。