麻将蛋糕的做法 给姑姑的生日惊喜-----麻将蛋糕 麻将蛋糕怎么做

“这是我人生中第二个裱花蛋糕,第一次是老妈生日时候做的,有点小丑,这回是给姑姑的生日惊喜,麻将是个亮点,蛋糕一打开,姑姑一家人都震惊了,哈哈,投其所好她喜欢的很.”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 高级 （难度）

麻将蛋糕的做法步骤

• 1、我是前一晚烤好一个8雨戚风,放凉脱模后入冰箱冷藏,第二天待用

• 2、麻将也是前一晚做出来,先把巧克力隔开水化成液体

• 3、把白色巧克力挤进模具中,放冰箱冰冻定型

• 4、半小时后取出,再把粉色挤上薄薄一层,再入冰箱冷冻

• 5、冻好的麻将脱模后,就做里面的字,模具字是凹下去的,把巧克力再化一下挤进凹槽中,漂亮逼真

• 6、这些都是成品,绿发的字是用白巧克力加抹茶粉出来的绿色

• 7、奶油加糖,打成九十分发,倒盆不洒

• 8、威风分成三片,抹奶油

• 9、放上水果丁

• 10、简单的挤了几个小花,放上水果和之前做好的麻将,大功告成

• 11、由于是一个人操作,没人帮忙,裱过程没拍下来,我是拍完又放冰箱里冷藏了一下,稳定下.这张在冰箱里拍的