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快手燕麦饼干:古早燕麦酥的做法 快手燕麦饼干 快手燕麦饼干:古早燕麦酥怎么做

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这是低脂、低糖、高纤维的一款饼干,味道、口感都很棒,使用小红锅笑脸烤盘制作,表面还有可爱的笑脸,可以一次做一周的量,工作日作为无添加的早餐饼干食用,真是很不错的呢。---麦子厨房的冰岛

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (175g)
  • 燕麦片 (50g)
  • 蔓越莓干 (30g)
辅料
  • 无盐黄油 (90g(融化))
  • 白砂糖 (50g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 泡打粉 (1小勺(5g))
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

快手燕麦饼干:古早燕麦酥的做法步骤

  • 快手燕麦饼干:古早燕麦酥的做法 快手燕麦饼干 快手燕麦饼干:古早燕麦酥怎么做 第2张

    1、鸡蛋打散,加入白砂糖。

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    2、加入融化的无盐黄油,搅打至体积膨大,颜色发白。

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    3、加入低筋面粉和泡打粉。

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    4、搅拌均匀。

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    5、加入蔓越莓干,搅拌均匀成面团。

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    6、分成约20g的小面团,整形成小圆饼,沾上燕麦片。

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    7、待用,预热小红锅。

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    8、小红锅预热完成后,放入饼胚,烘烤8分钟,翻面烘烤2分钟。

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    9、香酥美味,美好生活需要微笑!