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花生燕麦低糖饼干的做法 花生燕麦低糖饼干怎么做

花生燕麦低糖饼干的做法 花生燕麦低糖饼干怎么做

自用记录。想做的欢迎来试。

食材明细

A
  • 熟花生仁 (65g)
  • 海藻糖 (10g)
  • 纯净水 (10g)
  • 香草精 (1/2t)
  • 海盐 (1/8t)
B
  • 即食燕麦片 (30g)
  • 蔓越莓干 (15g)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

花生燕麦低糖饼干的做法步骤

  • 花生燕麦低糖饼干的做法 花生燕麦低糖饼干怎么做 第2张

    1、花生用烤箱150度低温烤十到十五分钟。全部A材料入料理机打成糊状。

  • 花生燕麦低糖饼干的做法 花生燕麦低糖饼干怎么做 第3张

    2、蔓越莓先入料理机打碎再加入麦片用点动的的方式稍微打碎混合。

  • 花生燕麦低糖饼干的做法 花生燕麦低糖饼干怎么做 第4张

    3、步骤1,2全部混合在一起,用手抓搓压。大约10g/个,整形成扁圆。(备一杯纯净水在手边,手沾湿好整形。戴手套更好操作)

  • 花生燕麦低糖饼干的做法 花生燕麦低糖饼干怎么做 第5张

    4、入预热好的烤箱,175度10-12分钟。烤至边缘上色为止。烤完在烤箱里闷五分钟取出。晾凉即可。

小窍门

1、花生可以用花生酱代替,但是市售花生酱很甜。
2、材料A一定多打会儿,不然后面不好塑形。
3、没有海藻糖的可以用蜂蜜/糖浆代替。
4、蔓越莓干可以用葡萄干代替。