“米饭的加入让吐司的口感松软中带着嚼劲。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
大米吐司的做法步骤
1、准备原料。
2、除油以外的所有原料都放入面包机。
3、启动普通面包程序,和面10分钟后关机再启动,再和10分钟。
4、砧板抹油把面团取出来,把30克油全部手工揉进面团里。
5、手套膜,能看到米粒呦。
6、把面团卷起整形放入面包机,盖盖发酵。
7、面团发到2倍大,刷蛋黄液,撒芝麻,烘烤程序烤50分钟。
8、烤好了。
9、取出晾到手的温度后密封保存。
小窍门
这款吐司一次成型,省时省力。口感较普通吐司有嚼劲,喜欢扎实口感的朋友可以试试。