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爱味饼干的做法 情人节de浪漫:爱味饼干 爱味饼干怎么做

爱味饼干的做法 情人节de浪漫:爱味饼干 爱味饼干怎么做

  情人节,年年都过的一个节日。不过每年因为春节的时间与它交织的次序不同,也会有些许的略不同。
  浪漫、惊喜好象已经悄然不属于我们的年龄,不过每逢关于爱的节日,做上几款充满爱的烘焙感觉也是蛮不错的。我享受制作过程中的满满快乐,送给朋友、同事、爱人,她们也收获烘焙的爱之味。

食材明细

主料
  • 低粉 (100克)
  • 细砂糖 (40克)
  • 鸡蛋 (20克)
  • 黄油 (40克)
  • 泡打粉 (1/4小勺1.25ml)
辅料
  • 可可粉 (5克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

爱味饼干的做法步骤

  • 爱味饼干的做法 情人节de浪漫:爱味饼干 爱味饼干怎么做 第2张

    1、黄油充分软化后加入细砂糖,用刮刀拌匀。

  • 爱味饼干的做法 情人节de浪漫:爱味饼干 爱味饼干怎么做 第3张

    2、用打蛋器将黄油打发至膨松状态

  • 爱味饼干的做法 情人节de浪漫:爱味饼干 爱味饼干怎么做 第4张

    3、少量多次的加入蛋液,用打蛋器将其搅打至与黄油融合在一起。

  • 爱味饼干的做法 情人节de浪漫:爱味饼干 爱味饼干怎么做 第5张

    4、将处理好的黄油等量分成两份,筛入1/2的面粉(50克)。

  • 爱味饼干的做法 情人节de浪漫:爱味饼干 爱味饼干怎么做 第6张

    5、另外一半的面粉筛入面粉和可可粉的混合粉。

  • 爱味饼干的做法 情人节de浪漫:爱味饼干 爱味饼干怎么做 第7张

    6、将原味面团和可可面团擀成片状,厚度大约3-4CM。

  • 爱味饼干的做法 情人节de浪漫:爱味饼干 爱味饼干怎么做 第8张

    7、用心形的模具刻出,中间用小花的模具刻出,然后将可可面粉刻的小花放在原味心形中。

  • 爱味饼干的做法 情人节de浪漫:爱味饼干 爱味饼干怎么做 第9张

    8、将处理好的饼干,放入预热好的烤箱中,烤至表面金黄变色即可出炉。烤箱中层,上下火,180度约12分钟