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蓝莓酱发糕的做法 蓝莓酱发糕怎么做

蓝莓酱发糕的做法 蓝莓酱发糕怎么做

好久没有吃发糕了,今天就走一个,用蓝莓酱调配的发糕味儿很不错哦,表面用什锦麦片点缀了一下口感也更佳了呢。

食材明细

主料
  • 中筋粉 (200克)
  • 温水 (130克)
  • 蓝莓酱 (50克)
  • 酵母 (3克)
辅料
  • 什锦麦片 (1包)
  • 白糖 (50克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

蓝莓酱发糕的做法步骤

  • 蓝莓酱发糕的做法 蓝莓酱发糕怎么做 第2张

    1、备好所用食材。

  • 蓝莓酱发糕的做法 蓝莓酱发糕怎么做 第3张

    2、蓝莓酱泡温水调配好。

  • 蓝莓酱发糕的做法 蓝莓酱发糕怎么做 第4张

    3、再加入白糖拌至融化。

  • 蓝莓酱发糕的做法 蓝莓酱发糕怎么做 第5张

    4、再加入酵母微醒一下。

  • 蓝莓酱发糕的做法 蓝莓酱发糕怎么做 第6张

    5、再将中粉加至在里面。

  • 蓝莓酱发糕的做法 蓝莓酱发糕怎么做 第7张

    6、拌好后,在活底模里铺上一张烘焙纸。

  • 蓝莓酱发糕的做法 蓝莓酱发糕怎么做 第8张

    7、将拌好的面糊加至在里面。

  • 蓝莓酱发糕的做法 蓝莓酱发糕怎么做 第9张

    8、入烤箱醒发至面糊至模具的八分满。

  • 蓝莓酱发糕的做法 蓝莓酱发糕怎么做 第10张

    9、如图状就可以了。

  • 蓝莓酱发糕的做法 蓝莓酱发糕怎么做 第11张

    10、再加入适量的什锦麦片在表面。

  • 蓝莓酱发糕的做法 蓝莓酱发糕怎么做 第12张

    11、入电蒸锅,40分钟蒸至发糕熟透。

  • 蓝莓酱发糕的做法 蓝莓酱发糕怎么做 第13张

    12、冷却后脱模即可享用。