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黄桃丹麦酥的做法 黄桃丹麦酥怎么做

黄桃丹麦酥的做法 黄桃丹麦酥怎么做

一直想做酥皮类的点心,不过总觉得酥皮太复杂,市场上买起来又不方便,终于下定决心尝试一下酥皮的制作,成功了,很开心!不过酥皮做起来确实很耗时,不难,就是耗时,擀皮儿有点累,可做好后用起来很方便,能做不少类型的点心,开心!
今天休息在家,为了消耗家里的黄桃,做了这款黄桃丹麦酥,偏淡,但色相口感都不错,有了酥皮,也很简单!上午做好,中午某人来看望,结果对此一点都不感冒,太失望了,man对pastry总这样么?算了,自己乐在其中也罢:)

食材明细

主料
  • 酥皮 (1块)
辅料
  • 黄桃 (一块)
  • 全蛋液 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

黄桃丹麦酥的做法步骤

  • 黄桃丹麦酥的做法 黄桃丹麦酥怎么做 第2张

    1、酥皮一块,前一天晚上做的,放在冰箱里,稍微提早点拿出来

  • 黄桃丹麦酥的做法 黄桃丹麦酥怎么做 第3张

    2、切成四片

  • 黄桃丹麦酥的做法 黄桃丹麦酥怎么做 第4张

    3、每片切成如图照片

  • 黄桃丹麦酥的做法 黄桃丹麦酥怎么做 第5张

    4、涂上淡液,然后对折成如图,静置20分钟左右

  • 黄桃丹麦酥的做法 黄桃丹麦酥怎么做 第6张

    5、放上黄桃装点

  • 黄桃丹麦酥的做法 黄桃丹麦酥怎么做 第7张

    6、烤箱200度,10到15分钟,表面上色即可