糖心蛋蛋糕的做法 伪造一颗糖心蛋 – 给T的蛋糕早餐 糖心蛋蛋糕怎么做

“T的早餐几乎是雷打不变地糖心蛋和甜点。
所以今天做这款伪糖心蛋蛋糕，做给我的T。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

糖心蛋蛋糕的做法步骤

• 1、蛋糕底部分：黄油和糖打发。

• 2、面粉和泡打粉用打蛋器搅散，搅拌均匀。

• 3、将鸡蛋加入到黄油中去，电动打蛋器高速搅拌均匀。

• 4、将面粉分3次加入到黄油中去，低速搅拌均匀。此时面糊有劲，用低速搅拌会感觉又阻力。加入1-2勺牛奶，使面糊变成柔软，用电动打蛋器可以轻松搅拌的程度。

• 5、将面糊倒入模具中，铺平。放入预热好的烤箱，150度，约25分钟。烤好的蛋糕等凉。

• 6、蛋糕切成六块。伪糖心蛋部分：奶油加入糖粉和奶油稳定粉硬性打发。将打发好的奶油分到切好的蛋糕上。

• 7、取罐头杏子，小心地放再奶油上。最后撒上些杏仁粉末，即可。