普通面粉土司的做法 普通面粉土司怎么做

“家里的高筋粉没了，用普通面粉做了一个土司，口感还是有差别的。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

普通面粉土司的做法步骤

• 1、将除了黄油以外的所有材料放到厨师机里。

• 2、搅拌。

• 3、放入黄油。

• 4、继续搅拌。

• 5、发酵2倍大。

• 6、排气。

• 7、分成三份，醒发10分钟。

• 8、擀成长舌状。

• 9、卷起来。

• 10、放到模具中。

• 11、发酵7分满。

• 12、150℃，45分钟。