咸味芝士小饼的做法 【咸味芝士小饼】 咸味芝士小饼怎么做
“饼干一般以甜的为主,可也有许多朋友喜欢吃咸味的,而咸味饼干一般离不开香葱饼干,今天的这款咸味浓郁芝士味相信有不少朋友也会喜欢上它...”
食材明细
咸味芝士小饼的做法步骤
1、准备所需食材
2、干酪片撕小块
3、放锅里隔水融化
4、用勺子搅拌均匀成糊状
5、加入到室温软化好的黄油内
6、用打蛋器搅拌均匀
7、筛入低粉、精盐
8、用橡皮刮刀将面粉拌成无粉状,成团即可
9、用擀面杖将面团擀成3mm左右的薄片
10、用芝士粉饼盖在面片上印出圆形小饼
11、轻轻将其转移到铺好油纸的烤盘上,送入烤箱,中层,200度,10-12分钟
12、烤好取出后立刻洒上芝士粉
13、稍凉即可食用,待凉后存放于密封罐中
小窍门
一、烤箱时间以自家烤箱脾气为准,烤至边缘稍稍上色即可
二、芝士粉在饼干烤好后再洒
三、因为此款面团黄油量较大,用檊面杖檊面团时得轻,不然表面会粘
四、操作此饼干时最好是放在硅胶垫或是油纸上,防粘