果仁桃酥的做法 果仁桃酥怎么做

“做法简单好操作非常香酥的一个点心饼干，可做为早餐搭配牛奶还是作为茶点。能使用多种干果烤制，使其营养翻倍。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

果仁桃酥的做法步骤

• 1、杏仁、腰果制作前180度小烤6分钟放凉剪成果仁碎使用【可以换成你喜欢的干果类】

• 2、糖粉加入玉米油搅打融化

• 3、打入鸡蛋【大概在45g-48g】搅打至融合乳化状

• 4、筛入低粉与小苏打

• 5、倒入果仁碎

• 6、搅拌揉捏成团盖上保鲜膜放置15分钟

• 7、揉捏成小球15g一个【能做2盘32个】，或20g一个。根据你喜好

• 8、压扁刷上蛋液洒点黑芝麻，不要压得太薄。

• 9、烤箱提前预热180度，上下火烤制20分钟【根据自己烤箱特性做出调整】

• 10、出炉放凉就好了

• 11、下午茶点心，配上咖啡那是非常享受

• 12、成品

• 13、成品

小窍门

果仁根据自己喜好做出改变