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红糖芝麻饼干的做法 红糖芝麻饼干怎么做

红糖芝麻饼干的做法 红糖芝麻饼干怎么做

家里的红糖已经放了很长时间了,总是想不起来吃,无意中被看到就想尽快消灭它,最好的办法就是做点心,用量多消耗的块。以前做点心都是用白糖没怎么用过红糖,其实红糖的营养成分更高。也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为「东方的巧克力」,于是红糖饼干就这样出炉了。

食材明细

主料
  • 面粉 (150)
  • 玉米淀粉 (50g)
  • 玉米油 (70g)
  • 红糖 (90g)
  • 鸡蛋 (1个)
辅料
  • 泡打粉 (4g)
  • 白芝麻 (适量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红糖芝麻饼干的做法步骤

  • 红糖芝麻饼干的做法 红糖芝麻饼干怎么做 第2张

    1、所有粉类过筛

  • 红糖芝麻饼干的做法 红糖芝麻饼干怎么做 第3张

    2、鸡蛋打在干净的盆里加入红糖

  • 红糖芝麻饼干的做法 红糖芝麻饼干怎么做 第4张

    3、倒入玉米油搅拌均匀

  • 红糖芝麻饼干的做法 红糖芝麻饼干怎么做 第5张

    4、筛入粉类

  • 红糖芝麻饼干的做法 红糖芝麻饼干怎么做 第6张

    5、和成团饧20分钟

  • 红糖芝麻饼干的做法 红糖芝麻饼干怎么做 第7张

    6、先搓成小圆球

  • 红糖芝麻饼干的做法 红糖芝麻饼干怎么做 第8张

    7、滚上一层白芝麻

  • 红糖芝麻饼干的做法 红糖芝麻饼干怎么做 第9张

    8、轻轻按扁

  • 红糖芝麻饼干的做法 红糖芝麻饼干怎么做 第10张

    9、预热烤箱200度上下火烤20分钟

小窍门

和好的面团入冰箱冷藏30-60分钟操作起来更方便。