烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

金黄麦胚饼干的做法 金黄麦胚饼干怎么做

金黄麦胚饼干的做法 金黄麦胚饼干怎么做

麦胚是选用非转基因优质小麦,全程低温无添加无菌加工出的“千斤挑一”的金胚麦芽,营养丰富,老人和小孩都能吃,让全家人都吃出的健康来。

食材明细

主料
  • 白糖 (50克)
  • 黄金麦胚 (50克)
  • 牛奶 (60克)
辅料
  • 低粉 (200克)
  • 黄油 (120克)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

金黄麦胚饼干的做法步骤

  • 金黄麦胚饼干的做法 金黄麦胚饼干怎么做 第2张

    1、准备好食材:黄油(事先常温软化)、白糖、低粉、牛奶、麦胚;

  • 金黄麦胚饼干的做法 金黄麦胚饼干怎么做 第3张

    2、软化的黄油,用刮刀,抹出来,再用打蛋器,打至发白;

  • 金黄麦胚饼干的做法 金黄麦胚饼干怎么做 第4张

    3、加入白糖,搅拌;

  • 金黄麦胚饼干的做法 金黄麦胚饼干怎么做 第5张

    4、再加入牛奶,搅拌;

  • 金黄麦胚饼干的做法 金黄麦胚饼干怎么做 第6张

    5、筛入低粉,继续搅拌,成絮状;

  • 金黄麦胚饼干的做法 金黄麦胚饼干怎么做 第7张

    6、再倒入麦胚芽,搅拌;

  • 金黄麦胚饼干的做法 金黄麦胚饼干怎么做 第8张

    7、.慢慢的揉和成光滑的面团;

  • 金黄麦胚饼干的做法 金黄麦胚饼干怎么做 第9张

    8、放入冰箱冷藏,1个小时后,取出整形;

  • 金黄麦胚饼干的做法 金黄麦胚饼干怎么做 第10张

    9、然后,再切成方块状;

  • 金黄麦胚饼干的做法 金黄麦胚饼干怎么做 第11张

    10、烤盘上铺好油纸,依次摆放好;

  • 金黄麦胚饼干的做法 金黄麦胚饼干怎么做 第12张

    11、放入烤箱,中层,上下火,165度,20分钟;

  • 金黄麦胚饼干的做法 金黄麦胚饼干怎么做 第13张

    12、看着饼干,慢慢的变得微黄,就可以了;

  • 金黄麦胚饼干的做法 金黄麦胚饼干怎么做 第14张

    13、出锅,冷却后,密封保存,酥脆,好吃!

小窍门

小贴士
白糖,用细白糖;口感好,不要用糖粉;烤箱温度,可以根据各家烤箱的秉性,适当调整;饼干要密封保存,以免受潮;