布丁蛋糕的做法 好玩好吃の布丁蛋糕 布丁蛋糕怎么做

“这是一个简单而带点小惊喜的蛋糕。外面是蛋糕体，里面是芒果布丁，表面简易的装饰，双重口味，新手烘焙小白可以轻松做出来，小孩超也会喜欢哦。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

布丁蛋糕的做法步骤

• 1、提前把材料准备好备用。鸡蛋打散搅拌均匀。

• 2、加入白糖，搅拌到糖溶化。

• 3、加入低筋面粉，翻拌均匀，面糊成顺滑无颗粒。

• 4、大豆油慢慢加入面糊，边加入边搅拌。

• 5、牛奶加入面糊慢慢搅拌，整体混合均匀。

• 6、模具提前刷上黄油，面糊装进模具8分满。

• 7、烤箱提前预热，上下火180度，烘烤20分钟，出炉后，放凉脱模备用。

• 8、把芒果洗干净切丁备用。

• 9、把芒果丁放进料理机，加入水和糖打成汁。

• 10、吉利丁粉加入小量水溶化，加入芒果汁里拌匀。

• 11、把芒果布丁液加入烤好的蛋糕里，放冷藏1小时以上，最后稍微的装饰一下就可以开吃啦！