准备时间:
30分钟 烹饪时间:
2小时主料
鲜
奶油 :
90 饼干 :
55 辅料
草莓酱 :
适量炼奶 :
1勺可可粉 :
适量 具体步骤
1.饼干用搅拌机搅碎
2.搅碎后的饼屑
3.鲜奶油打到6分发后加入炼奶
4.再中速打1-2分钟
5.打发好的鲜奶油
6.另外取一半鲜奶油加入草莓酱打几十秒后做草莓木糠布丁
7.取布丁杯铺上一层饼屑,再挤上打发好的鲜奶油,
8.再加一层饼屑,
9.如此一层层加到布丁杯满
10.装好后放冰箱冷藏2个小时后取出
11.半个鸡蛋液,煎成蛋饼,再切丝
12.脱模后的布丁,
13.筛入可可粉装饰,再撒上蛋丝即可
14.草莓木糠布丁
烹饪技巧
奶油不需要打全发,打好的奶油仍有流动状态