芝麻苏打饼干的做法 糖尿病患者可以吃的小点心----无糖少油芝麻苏打饼干 芝麻苏打饼干怎么做
“我爸有糖尿病,不能吃含糖的食品,这款饼干酥脆,好吃,无糖少油,很适合糖尿病患者,做出来很好吃,不喜欢甜食的很适合吃,口感很好哦
材料
水油面面粉200克牛奶或者水92克玉米油36克奶粉18克酵母2.5克苏打1克盐2克
油酥低粉60克玉米油22克黑芝麻适量”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 简单 (难度)
芝麻苏打饼干的做法步骤
1、1、将油酥材料和水油皮材料分别揉成面团,揉好面团,盖上保鲜膜,醒发和发酵30分钟左右,水油皮体积稍有变大即可,
2、2、将发酵好的面团材料擀成长方形面片
3、3、将一边从1/3处向中间折,将另一边也从1/3处向中间折
4、4、折好的面片收口朝下,再擀成方形面片,重复两次,直到面片表面发亮
5、5、然后将面片擀成长方形,在一面放上油酥,把油酥压扁,再用擀面杖压一压,让油酥均匀的摊开
6、6、三个边捏死,让油酥整个包裹在面片里了
7、7、擀成方形面片
8、8、将一边从1/3处向中间折,将另一边也从1/3处向中间折,收口向下,再擀成长方形面片,重复三次,擀成尽量薄的面片
9、9、用叉子在上面刺上均匀的小孔,切方块,送入烤盘,发酵30分钟,烤箱预热180度,面片发酵到略为变厚即可放进预热好的烤箱,烤18分钟即可
10、烤好的饼干很好吃吃啊