“芝麻酱是补钙佳品,每100克含780毫克的钙。既营养又健康。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
麻香纽结面包的做法步骤
1、将除黄油外的材料混合,搡成光滑的面团,再加入软化的黄油,揉至扩展阶段。
2、发酵约1小吋,面团发至两倍大。
3、分割成若干个小面团,滚圆。
4、擀成椭圆形后,涂上芝麻酱,放几粒提子,口感更好。
5、卷成筒状,搓成长条。
6、打成单结。
7、放入烤盘,发酵约30分钟,发酵完成后,刷上蛋液。
8、入烤箱,以180度烤15分钟左右即可。
小窍门
芝麻酱选名脾的,会香滑很多。