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草莓芝士蛋糕的做法 两周年的甜蜜--------草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎么做

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食材明细

主料
  • 奶油奶酪 (250ML)
  • 玉米淀粉 (60克)
  • 奥力奥去芯饼干 (100克)
  • 鸡蛋 (一个)
  • (20克)
  • 黄油 (35克)
  • 鲜奶 (120克)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

草莓芝士蛋糕的做法步骤

  • 草莓芝士蛋糕的做法 两周年的甜蜜--------草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎么做 第2张

    1、奥力奥去芯,擀碎备用

  • 草莓芝士蛋糕的做法 两周年的甜蜜--------草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎么做 第3张

    2、隔水化的黄油倒入奥力奥碎中搅拌

  • 草莓芝士蛋糕的做法 两周年的甜蜜--------草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎么做 第4张

    3、倒入模具,按压结实,放冰箱冷冻

  • 草莓芝士蛋糕的做法 两周年的甜蜜--------草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎么做 第5张

    4、奶油奶酪切小块加糖,隔水软化

  • 草莓芝士蛋糕的做法 两周年的甜蜜--------草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎么做 第6张

    5、加入鲜奶,低速搅拌

  • 草莓芝士蛋糕的做法 两周年的甜蜜--------草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎么做 第7张

    6、加一全蛋

  • 草莓芝士蛋糕的做法 两周年的甜蜜--------草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎么做 第8张

    7、加玉米淀粉搅拌均匀

  • 草莓芝士蛋糕的做法 两周年的甜蜜--------草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎么做 第9张

    8、倒入模具,洗好草莓备用

  • 草莓芝士蛋糕的做法 两周年的甜蜜--------草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎么做 第10张

    9、把草莓切片放在奶酪糊中

  • 草莓芝士蛋糕的做法 两周年的甜蜜--------草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎么做 第11张

    10、烤箱预热,为了让草莓片成夹心状态,我用牙签把草莓片往下按了一下,让奶酪糊没过草莓片一点点,水浴法165度烤60分钟

  • 草莓芝士蛋糕的做法 两周年的甜蜜--------草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎么做 第12张

    11、出炉放凉,放冰箱里冷藏四小时,拿出刷上草莓果酱,放上草莓,脱模

  • 草莓芝士蛋糕的做法 两周年的甜蜜--------草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎么做 第13张

    12、相当棒,中间草莓夹心位置正正好