奶香椰蓉棒的做法 奶香椰蓉棒怎么做

“松软的面包，配上奶香浓郁的椰蓉，好吃到停不下来”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

奶香椰蓉棒的做法步骤

• 1、黄油软化，加糖搅打均匀；

• 2、加入牛奶，混合均匀；

• 3、分次加入蛋液，每次搅拌均匀再加下一次；

• 4、加入椰蓉，搅拌均匀，放冰箱冷藏备用；

• 5、后油法将面团揉至扩展阶段；

• 6、揉好的面团滚圆，发酵至两倍大；

• 7、发酵好的面团按压排气，滚圆，盖保鲜膜松驰20分钟；

• 8、松驰好的面团擀成长方形；

• 9、在右侧铺上椰蓉馅（铺满占面团2/3）；

• 10、左侧向右对折；

• 11、右侧向左对折；

• 12、对折好的面团旋转90度，略擀长擀宽；

• 13、用利刀均分成6-8份；

• 14、左手捏住面团一端，右手捏住另一端团转两圈，放烤盘（非不粘铺油纸）；

• 15、放烤箱发酵至2倍大（内放一碗热水），表面刷蛋液；

• 16、180度预热好的烤箱中层，20分钟（视个人烤箱温度调整）

• 17、成品

• 18、成品

• 19、成品