玫瑰花馒头花篮的做法 玫瑰花馒头花篮怎么做

“今天又是一年一度的情人节，在此祝大家情人节快乐！没情人的可以窝家里做美食，送自己一束能吃的玫瑰花也是一件乐事。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玫瑰花馒头花篮的做法步骤

• 1、将面粉、油、糖、酵母放入容器内。

• 2、加入适量的温水和成光滑的面团。

• 3、盖湿布放温暖处发酵至两倍大。

• 4、案板撒上干粉，将发酵好的面团揉至光滑的面团。

• 5、再分成小剂子。

• 6、将小剂子擀成圆片。

• 7、取6个面片叠一起，中间用筷子压一下，取小块面团搓成小长条，放入面片下端。

• 8、然后从下端由上卷起。

• 9、用刀在中间切断。

• 10、再竖起，轻轻把花瓣弄开，形成花型。

• 11、全部做好其它的。

• 12、锅内加清水，将玫瑰花放入锅内放置30分钟。

• 13、最后开大火蒸15分钟，焖3分钟即可出锅。

小窍门

面片我擀得比较薄，这样玫瑰花瓣出来效果比较薄，蒸好后焖几分钟再打开锅盖，可防止馒头回缩。