食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
韩式裱花芭比娃娃的做法步骤
1、6寸芭比戚风蛋糕1个。
2、均匀切成4片。
3、350克淡奶油加30克砂糖打至7分发。
4、水果洗干净。
5、切好水果,我喜欢在蛋糕里加些黑巧克,这样口感特别好,依个人爱好哈。
6、中间加好奶油水果后,将蛋糕抹平,因为一会会用到奶油霜,不需要太苛刻,就用刮刀磨平了,没有用软刮板。涂抹奶油要迅速。
7、将蛋糕移到底托,冷藏,如果时间紧迫冷冻也可
8、奶油霜调出喜欢的颜色,裱花装饰,因为时间有限这几步没有拍,下个芭比不上,呵呵。
小窍门
奶油霜调颜色是用用牙签蘸一点就行,循序渐进的调颜色,不要直接挤。