芭比娃娃蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡蛋 ：8只
低筋面粉 ：130
植物油 ：80
牛奶 ：100
砂糖 ：95
玉米淀粉 ：15
盐 ：3
动物性淡奶油 ：适量
装饰银珠糖 ：适量
色素 ：适量

辅料

具体步骤

1. 首先把主料中的材料烤出一个戚风蛋糕来作芭比娃娃的裙子，烤好倒扣放凉

2. 用酒精将芭比娃娃全身擦干净，用锡纸把下半身包紧，再把头发扎好，插在蛋糕的中间

3. 淡奶油加入砂糖打发，调入色素造型裱花，最后加上银珠糖装饰点缀

烹饪技巧

这个蛋糕是十寸戚风蛋糕的量，用的模具是用来装奶油的比较高深的盆，做出来效果也可以，裙摆看起来也不错，当然有专用的芭比娃娃蛋糕模具最好不过了，蛋糕的烘烤时间长短也是根据蛋糕大小和模具的厚薄来决定的，如果没法确定蛋糕是否熟透，最好用筷子轻插蛋糕到底下，筷子拿出来没有不粘物就可以了