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黑加仑杏仁派的做法 黑加仑杏仁派怎么做

黑加仑杏仁派的做法 黑加仑杏仁派怎么做

这款黑加仑派已经眼馋了好久,今天终于做出来了,出乎意料的好吃,馅料中加入了自己磨的杏仁颗粒,香香的同时也有益健康哦。。

食材明细

派皮
  • 低筋面粉 (160克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 白糖 (30克)
  • 黄油 (100克)
派馅
  • 黑加仑葡萄 (30克)
  • 黄油 (20克)
  • 白糖 (15克)
  • 鸡蛋液 (15克)
  • 杏仁颗粒粉 (20克)
  • 低筋面粉 (4克)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

黑加仑杏仁派的做法步骤

  • 黑加仑杏仁派的做法 黑加仑杏仁派怎么做 第2张

    1、派皮的所有材料称重备用。

  • 黑加仑杏仁派的做法 黑加仑杏仁派怎么做 第3张

    2、黄油加入白糖打匀,再加蛋液。

  • 黑加仑杏仁派的做法 黑加仑杏仁派怎么做 第4张

    3、打匀。

  • 黑加仑杏仁派的做法 黑加仑杏仁派怎么做 第5张

    4、筛入底筋面粉。

  • 黑加仑杏仁派的做法 黑加仑杏仁派怎么做 第6张

    5、拌匀成团,放入冰箱冷冻约1小时。

  • 黑加仑杏仁派的做法 黑加仑杏仁派怎么做 第7张

    6、黑加仑葡萄干加入樱桃酒泡约1小时。

  • 黑加仑杏仁派的做法 黑加仑杏仁派怎么做 第8张

    7、派馅材料称重备用。

  • 黑加仑杏仁派的做法 黑加仑杏仁派怎么做 第9张

    8、把黄油和白糖用勺子拌匀。

  • 黑加仑杏仁派的做法 黑加仑杏仁派怎么做 第10张

    9、加入蛋液拌匀。

  • 黑加仑杏仁派的做法 黑加仑杏仁派怎么做 第11张

    10、加入自己打磨的杏仁颗粒粉。

  • 黑加仑杏仁派的做法 黑加仑杏仁派怎么做 第12张

    11、再加入底筋面粉。

  • 黑加仑杏仁派的做法 黑加仑杏仁派怎么做 第13张

    12、搅拌均匀馅料即成。

  • 黑加仑杏仁派的做法 黑加仑杏仁派怎么做 第14张

    13、把派皮面团分小块,放入派模具中用手按匀。

  • 黑加仑杏仁派的做法 黑加仑杏仁派怎么做 第15张

    14、和模具一般大小。

  • 黑加仑杏仁派的做法 黑加仑杏仁派怎么做 第16张

    15、放上浸泡好的黑加仑葡萄干。

  • 黑加仑杏仁派的做法 黑加仑杏仁派怎么做 第17张

    16、用勺子舀上派馅。

  • 黑加仑杏仁派的做法 黑加仑杏仁派怎么做 第18张

    17、顶上再撒上黑加仑葡萄干。

  • 黑加仑杏仁派的做法 黑加仑杏仁派怎么做 第19张

    18、放入烤盘。

  • 黑加仑杏仁派的做法 黑加仑杏仁派怎么做 第20张

    19、烤箱上下火中层175度25分钟即可。

  • 黑加仑杏仁派的做法 黑加仑杏仁派怎么做 第21张

    20、是不是一看就想吃呀。

小窍门

1,以自家烤箱温度为准,烤的时候多观察。
2,派皮不要揉搓,以免起筋影响口感
3,这款派最好烤的颜色中一些更好吃。