黑加仑饼干的做法 黑加仑饼干怎么做

“果干经过烘烤就会变得很好吃，酸酸甜甜的，还有那“烟韧”的口感。不过感觉有点太贪心了，有点爆爆的饼干。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黑加仑饼干的做法步骤

• 1、把黑加仑干泡在朗姆酒或者水中，备用
• 2、黄油软化，加入细砂糖，打发
• 3、二分之一根的香草荚，取香草籽
• 4、加入打发的黄油之中
• 5、分多次，充分混合蛋液，充分乳化不出现水油分离
• 6、筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌成团
• 7、分成等分量的面团，压成大概5mm厚饼状，黑加仑用厨房纸或者别的吸干水分，按入饼干中，预热烤箱，180度烤15～20分钟