海带结茭白中翅的做法 海带结茭白中翅怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

海带结茭白中翅的做法步骤

• 1、食材：茭白

• 2、中翅（已洗净）

• 3、海带结（已泡发清洗）

• 4、姜片、冰糖

• 5、将茭白剥壳清洗一下。

• 6、放在案板上切成滚刀块，待用。

• 7、将已洗净的中翅放在案板上剁成块。

• 8、放入盘中，加点料酒、盐、生抽和姜片拌匀腌制一下。

• 9、烧锅倒油烧热，下入腌制过的中翅翻炒翻炒。

• 10、接着，加一些清水煮开后烧煮一会。

• 11、然后，合入海带结和茭白翻动一下，加点生抽、盐、冰糖。

• 12、调味继续烧煮。

• 13、最后，烧煮至汤汁浓稠，就可以了。