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黑加仑蛋糕的做法 纯素巧克力和黑加仑蛋糕 黑加仑蛋糕怎么做

黑加仑蛋糕的做法 纯素巧克力和黑加仑蛋糕 黑加仑蛋糕怎么做

标签:烘焙
准备时间:30分钟
烹饪时长:30分钟
共计:60分钟

食材明细

主料
  • 亚麻籽 (2汤匙)
  • 无乳黑巧克力 (150克)
  • 椰子 (2汤匙)
  • 燕麦片 (1杯)
  • 磨碎的杏仁 (1/2杯)
  • 黑加仑粉 (2汤匙)
  • 椰子糖 (1/2杯)
  • 生可可粉 (1汤匙)
  • 发酵粉 (1茶匙)
辅料
  • 椰子酸奶 (1/2杯)
  • 香草精 (1/2茶匙)
  • 无乳巧克力片 (半杯)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黑加仑蛋糕的做法步骤

  • 1、将烤箱预热至170Fan/190C/375F/Gas5,并用一张7x9inch/18x24cm带锡线烤盘纸覆盖托盘及四周。
  • 2、在一个小碗或马克杯中放入亚麻籽和五汤匙水,放边备用。
  • 3、将巧克力碾碎并用椰子油在微波炉或隔水蒸锅中将其融化(一个耐热的盘子放在隔水蒸锅上)
  • 4、在食物处理器或搅拌器中,将燕麦碎成极细的粉末。与杏仁、Arctic黑加仑粉、椰子糖、生可可粉、发酵粉一起放入大碗中。
  • 5、加入酸奶、香草、亚麻籽蛋、融化的巧克力和巧克力碎片,搅拌至融合。
  • 6、将融合后的原料放入准备好的烤盘纸中,烘烤30分钟直至凝固—冷却后会变得更硬。
  • 7、成型后从烤箱中取出防止烤糊。冷却后更好分块。