魔芋丝炒肉的做法 魔芋丝炒肉怎么做

“第一次吃魔芋丝，不知道怎么炒，自己就琢磨着做的，结果味道还挺好吃，哈哈，只可惜酱油还是倒多了，剁手啊真是”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

魔芋丝炒肉的做法步骤

• 1、将肉和大葱洗干净，分别切成条。

• 2、起火，倒入适量花生油，待油热后放入肉翻炒。

• 3、炒至肉丝熟了（变为金黄色）后放入葱丝继续翻炒。

• 4、翻炒至能够闻到香喷喷的葱香，倒入魔芋丝，继续翻炒。

• 5、翻炒均匀后倒入适量盐，继续翻炒，火稍微大一点

• 6、待翻炒均匀后倒入适量酱油，继续翻炒。

• 7、翻炒至魔芋丝八分熟的时候放入适量鸡精，继续翻炒，待锅中魔芋丝熟了之后盛出。

小窍门

倒酱油千万不要倒多了，像我倒多了，做出来的色相就不行了

买的魔芋丝有结需要多炒一会，不好熟