美味香葱培根咸司康怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

你是否因为想要睡一会儿的觉，而匆匆应付早餐？众所周知，不吃早餐或匆忙应付早餐对我们的身体健康有害。美味香葱培根咸司康会帮你解决一切，让你在最短的时间里吃到营养又健康的早餐。超级简单快捷的早餐，适合各个年龄段的人。快来动手get美食吧。

主料

低筋面粉 ：50
无盐黄油 ：20
培根 ：20

辅料

水 ：50
蛋液 ：20
盐 ：2
细砂糖 ：10
泡打粉 ：4
香葱碎 ：适量

具体步骤

准备材料。低筋面粉、泡打粉、盐、糖混合称量，香葱和培根切碎备用。

将无盐黄油切小块儿，无需软化。放入混合粉中，用手搓成酥粒状。

加入蛋液和水，用刮刀切拌均匀。

加入切碎的香葱和培根，切拌均匀，团成面团。

工作台撒手粉，将面团按压成面饼，折叠两次，增加层次感。最后整形成2厘米厚的圆形面饼。

将面饼沿对角线切成六块小三角形。

放入铺好油纸的烤盘，用剩余的半个蛋液（分量外）刷表面。

放入预热好的烤箱，通常预热需要15分钟。180°C中层上下火，烤制20分钟即可。

烹饪技巧

1、发挥创意，香葱可以替换成海苔，培根可以替换成红肠。但不要放太多，浸湿面团会影响司康的口感。2、不接受泡打粉的童鞋可以将其替换成2克小苏打。