圣诞花色姜饼的做法 【圣诞花色姜饼】——让小朋友爱不释手的礼物 圣诞花色姜饼怎么做

“圣诞节快到了！儿子学校搞迎新联欢会，要求大家准备一份DIY小礼物，于是我就做了花花色色的小姜饼，小朋友看到了都爱不释手啊！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

圣诞花色姜饼的做法步骤

• 1、黄油隔水软化然后把所有配料倒入碗里,用筷子搅匀

• 2、用手揉匀成面团，放进冰箱冷藏松弛1个小时。

• 3、松弛好的面团，放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片

• 4、在擀好的面片上刻出各种饼干模型。

• 5、把刻好的姜饼放在烤盘上，在姜饼上刷一层鸡蛋和水混合的蛋水液，静置松弛一会儿，放入预热好的180度烤箱，15分钟左右表面微黄即可。

• 6、饼干烤好冷却以后开始装饰，蛋白加糖粉再加入柠檬汁混合打发成为蛋白糖霜

• 7、在糖霜里加入不同颜色的食用色素，做成不同颜色的糖霜。刷底色的糖霜可以直接放在碗里刷好后装入裱花袋。

• 8、用毛刷蘸着糖霜刷底色

• 9、等糖霜干透再画第二层的线条或图案。

• 10、漂亮的圣诞姜饼完工了，一定要晾干收起哦！

• 11、包上一袋给儿子做送人的礼物赚足了面子！