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香脆玉米饼干的做法 香脆玉米饼干怎么做

香脆玉米饼干的做法 香脆玉米饼干怎么做

一款不用黄油就可轻松制作的美味饼干,香脆又可口,自己用最简便的食材就可以开始做啦,还保障了健康,闲暇时来几块再适合不过啦!

食材明细

主料
  • 玉米面粉 (160g)
  • 低筋面粉 (80g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 食用油 (20g)
辅料
  • 白砂糖 (60g)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香脆玉米饼干的做法步骤

  • 香脆玉米饼干的做法 香脆玉米饼干怎么做 第2张

    1、向20g油中加入60g糖,隔热水打至糖溶化,再打入两个鸡蛋,打至起小白泡就行

  • 香脆玉米饼干的做法 香脆玉米饼干怎么做 第3张

    2、将玉米粉与低筋粉混合后筛入1中,揉成面团,放入冰箱冷藏1小时

  • 香脆玉米饼干的做法 香脆玉米饼干怎么做 第4张

    3、将面团整形好,(我做了圆形和长条形两种)放入预热至180度的烤箱中上层和中下层上下火烤,烤15分钟后,将两盘交换一下位置再烤15分钟,这时都已经满屋飘香啦,就可以拔去电源了。

  • 香脆玉米饼干的做法 香脆玉米饼干怎么做 第5张

    4、这是烤成的圆饼干哟

  • 香脆玉米饼干的做法 香脆玉米饼干怎么做 第6张

    5、这是烤好的长饼干,刚烤好后放凉了,脆脆的很好吃哟,不能放太久,否则易受潮哦,所以一次还是少做点的好