葡萄干玉米脆片的做法 葡萄干玉米脆片——德普烘焙实验室 葡萄干玉米脆片怎么做

“采用独特的生产工艺将玉米去皮后，去掉杂粮中的苦、涩、腥等味道
极大的保留住了玉米中的营养成分，再加上独特工艺的烤制，入口香脆，回味悠长；
制作时间：30min、难度2星、人数4人、适应人群：老少皆宜
烤箱设定：德普F1烤箱3D热风模式175度、预热8min、烤制18min”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

葡萄干玉米脆片的做法步骤

• 1、1、核桃仁烤香，葡萄干温水泡10min备用；

• 2、2、黄油切块软化，加入细糖，搅拌至颜色发白，带绒毛状；

• 3、加入蛋液和香草精，并搅拌均匀

• 4、4、筛入低筋面粉和泡打粉；

• 5、5、一并加入核桃仁、葡萄干、和部分的玉米脆片，搅拌至无干粉；

• 6、面团冰箱冷藏15min后，分割成每个20g

• 7、7、滚圆后表面沾玉米片；

• 8、8、排入烤盘中，压扁，

• 9、9、放入烤箱，烤制18min即可

• 10、美味就做好了

小窍门

玉米片有含糖和不含糖的，根据自己的爱好进行选择；
玉米片要选择即食形玉米片