猪油煎糯米糍粑的做法 猪油煎糯米糍粑怎么做

“家乡的糍粑都是年前做好，用水泡着，每天换两次水，吃到年后。用猪油煎好的糍粑，沾上白糖、芝麻吃，特好吃，儿时的味道。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

猪油煎糯米糍粑的做法步骤

• 1、将糯米糍粑，用流动水搓洗净。糯米糍粑水泡后，外面有一层粘粘的。

• 2、将糍粑切成块。

• 3、不粘锅放猪油。

• 4、放入糍粑小火煎。

• 5、盖上锅盖，用小火慢煎。

• 6、将一面煎黄，翻面，煎软后还是成一家了。将错就错，就这样吃也蛮好吃的。

• 7、另一面煎黄后，关火，撒入芝麻，利用锅体余热把芝麻烤香。

• 8、将糍粑盛入盘子里，撒上芝麻、白糖即可。