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饼干的做法 萌萌哒饼干 饼干怎么做

饼干的做法 萌萌哒饼干 饼干怎么做

感觉最近都对萌萌哒的东西特别有兴趣玩,没办法谁叫我们童心未眠呢?爱玩的心总是收不回。让我们一起来分享烘焙时光吧

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (150g)
  • 黄油 (60g)
  • 白砂糖 (20g)
  • 糖粉 (30g)
  • 蛋液 (25g)
  • 可可粉 (3g)
  • 其他 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

饼干的做法步骤

  • 饼干的做法 萌萌哒饼干 饼干怎么做 第2张

    1、准备材料

  • 饼干的做法 萌萌哒饼干 饼干怎么做 第3张

    2、黄油室温软化,加入白砂糖和糖粉一起打发至蓬松

  • 饼干的做法 萌萌哒饼干 饼干怎么做 第4张

    3、分次加入蛋液继续充分搅拌匀

  • 饼干的做法 萌萌哒饼干 饼干怎么做 第5张

    4、再加入过筛的低筋面粉用上下翻拌的方法压拌

  • 饼干的做法 萌萌哒饼干 饼干怎么做 第6张

    5、取三分之一的面团加入3g可可粉搅拌匀可可面团

  • 饼干的做法 萌萌哒饼干 饼干怎么做 第7张

    6、将两个面团用保鲜袋包好放入冰箱冷藏半小时

  • 饼干的做法 萌萌哒饼干 饼干怎么做 第8张

    7、取出冷藏好的原味面团擀成厚约3毫米的厚度面片,用圆形的模具压出,再把可可面团擀面片用圆形裱花嘴大的一边压出猫爪大的圆点,再用裱花嘴小的一边压出3个小点,分别摆在圆形上即可

  • 饼干的做法 萌萌哒饼干 饼干怎么做 第9张

    8、放入预热好的烤箱,上下火180度,烤18分钟即可(用的是长帝烤箱CKTF_32GS)具体温度根据还是要根据自己的烤箱温度来决定哦,给出的温度仅供参考

  • 饼干的做法 萌萌哒饼干 饼干怎么做 第10张

    9、出炉后就成萌萌哒的小饼啦