黑豆枸杞花环面包的做法 豆渣的花样年华——黑豆枸杞花环面包 黑豆枸杞花环面包怎么做

“前天上了一个“南瓜豆渣奶酪面包”，今天再上一个豆渣面包——黑豆枸杞花环面包，当时使用黑豆、黑芝麻和枸杞子打得豆浆，将过滤后的豆渣做成了这个面包，做成花环形状，再撒上瓜子仁，被很多人弃之不用的豆渣是不是就会华丽丽的变身呢？”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黑豆枸杞花环面包的做法步骤

• 1、将主料放入面包桶。

• 2、和面20分钟再放入黄油搅打20分钟进行发酵。

• 3、发酵至2倍大。

• 4、排气后分成7等分松弛15分钟。

• 5、取一面团搓成长约50厘米的条状。

• 6、如图所示，将面条摆成“6”字，将一端压在下面，另一端穿过去（像条蛇一样哈）

• 7、做成花环状。

• 8、逐一做好所有面包坯。

• 9、送入烤箱中层做最后发酵，成2倍大，刷蛋液，撒上瓜子仁。

• 10、将烤箱170度预热，烤制15-18分钟。