美味的简单版红烧肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
姜 :适量
盐 :适量
白胡椒粉 :适量
鸡蛋 :6个
八角 :2粒
料酒 :适量
山药 :2根
大葱 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
白糖 :适量
红烧肉是我的最爱,我最喜欢吃我妈烧的红烧肉,肉肥而不腻,黄豆香而软,汁鲜香粘稠,舀一大勺红烧肉到碗里,伴着白米饭吃,真的是非常的美味。我非常喜欢吃红烧肉拌饭,基本上一吃就是好几碗,我真的觉得红烧是世界上最下饭的肉菜了。你们也可以试试美味的简单版红烧肉哦。
主料
猪肉 :500辅料
白萝卜 :半根姜 :适量
盐 :适量
白胡椒粉 :适量
鸡蛋 :6个
八角 :2粒
料酒 :适量
山药 :2根
大葱 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.刚开始忘了拍照片哈,把肉洗净切成大小一样的块放到锅里还有姜,八角不停的翻炒
2.炒到肉有些发干了放料酒,生抽,老抽继续翻炒一会,然后放水,大火烧开
3.放葱,白萝卜,山药倒在电压力锅里按炖肉键
4.这时候用过当上凉水开始煮鸡蛋大概煮8分钟就好了
5.过凉水去皮等锅里的肉顿好,打开盖子放去鸡蛋在里面闷着等吃的时候后味道会非常好
6.把鸡蛋放到肉的底下这样鸡蛋会很好吸收肉味道
这道菜要是早上或者中午就做好等到晚上在吃里面的鸡蛋会进浓浓的肉味!