生日蛋糕的做法 婆婆的生日蛋糕 生日蛋糕怎么做

“婆婆今天生日，刚好和儿子的BACKTOSCHOOLNIGHT碰头了，没办法到外面吃饭，只好在家做了个蛋糕和炒了几个菜，等lg回来匆忙吃过饭就去学校了。天热裱花真令人崩溃啊！开着空调，打发的奶油还是一下子就软啪了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

生日蛋糕的做法步骤

• 1、蛋糕用面包刀片成2片。

• 2、奇异果一个切丁，一个切片，黄桃切片备用。（照片的樱桃没用。）

• 3、鲜奶油加糖打至硬发。

• 4、取一蛋糕片，薄薄抹一层奶油，撒上奇异果丁。

• 5、盖上另一片8寸的蛋糕片，轻压一下。

• 6、倒入奶油抹平。

• 7、用两把大菜刀把蛋糕移至蛋糕托板上。

• 8、剩余的奶油滴1滴紫色食用色素，再次打至硬性。

• 9、把奶油装入裱花袋，在蛋糕上挤点花纹，放上水果装饰，用粉红果胶在蛋糕中间写上“寿”字即可。