蔓越莓小华夫的做法 蔓越莓小华夫怎么做

“这个小点心一口一个，我非常喜欢，做小午茶点心，零食都是不错的。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蔓越莓小华夫的做法步骤

• 1、1、蔓越莓和杏仁碎用料理机打碎。

• 2、2、低粉、糖粉和泡打粉混和过筛。

• 3、3、加入黄油、杏仁粉，玉米粉。

• 4、4、用手搓揉成松散状。

• 5、5、加入第一步的东西和蛋清。

• 6、6、用手抓均匀成面团。

• 7、7、分成8克重的小团，搓圆。

• 8、8、按图放好小圆球，小火每面都烤45秒左右，四面都烤完后打开查看一下，如果不上色可以再烤10秒直到上色。

• 9、9、烤好的小华夫放在晾网上凉透就可以装起来了。

小窍门

烤的时候要用秒来计，不能用分，否则一不小心就过了。这个做法是参考了爱美的家的《一口松饼》做法，谢谢前辈无私的分享。